“ ไก่ผัดขิง ” เมนูเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ อร่อยทำง่าย ประโยชน์มากมาย

‘ ผัดพริกขิงไก่ ’ มีส่วนประกอบของ ‘ขิง’ ซึ่งมีสารที่ให้รสเผ็ดร้อน มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ลดอาการไอ และ ยับยั้งเชื้อไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคในระบบทางเดินหายใจ อีกทั้งมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัส COVID-19 และ ยังมี ‘เห็ดหูหนูดำ’ ผัดขิงไก่ใส่เห็ดหูหนู ที่มีไฟเบอร์สูงมาก ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย

‘ขิง’ มีฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัส Covid-19 เนื่องจากมีสารที่ให้รสเผ็ดร้อน gingrold (6-Gingerol), shogaols และน้ำมันหอมระเหย ที่มีฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ลดอาการไอ และยับยั้งเชื้อไวรัสที่ก่อให้โรคในระบบทางเดินหายใจ อีกทั้งมีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

‘พริก’ เสริมสร้างภูมิต้านทาน อุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซี ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยป้องกันไข้หวัดได้ นอกจากนี้ ยังมีสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย

‘เห็ดหูหนูดำ’ กระตุ้นระบบขับถ่าย มีไฟเบอร์สูง และ มีน้ำยางธรรมชาติที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย จึงช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก เป็นโรคริดสีดวง และ ส่งผลดีต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย

‘อกไก่’ ให้โปรตีน อกไก่ผัดขิง ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน